Tag - ceai

Mi-am descoperit pasiunea ceaiurilor după ce m-am lăsat de fumat și de atunci am achiziționat o mulțime de ceaiuri, majoritatea de pe iherb. Unele mi-au placut, unele nu. Voi scrie câteva articole despre ceaiuri pe care le voi edita ulterior daca voi mai achiziționa altele diferite de la același producator.

Harney & Sons este un producător renumit de ceaiuri. Ce au ei special: ingredientele ceaiului nu sunt macinate mărunt pentru a le pune într-un plic de ceai clasic ci sunt păstrate în forma lor sau sunt mărunțite foarte puțin și sunt folosite plicuri piramidale, din mătase. Amestecurile de ceai sunt unice și speciale, dar eu am ales totuși variantele mai clasice, mai ales pentru că ceaiul verde și ceaiul negru nu îmi sunt pe plac, in special din cauza conținutului de cofeină.

Plicurile de Harney & Sons pot fi refolosite pentru a obține 2-4 căni de ceai, în decurs de maxim 12 ore. Plicurile sunt ambalate într-o cutie de metal care menține prospețimea plicurilor de ceai. Marele dezavantaj al acestui brand este că folosesc și arome și că plantele nu sunt organice.

Citiți mai multe informații despre cum se poate comanda pe iherb în acest articol.

Harney & Sons, Fine Teas, Pomegranate Oolong
Ingrediente: Ti quan yin oolong, pomegranate flavor.

Este singurul meu ceai oolong, fiind un ceai destul de asemănător cu cel negru, doar că are o aromă florală. Rodia nu se simte foarte mult în acest ceai. Dintr-un plic se pot obține două căni de ceai, dar pentru ca ceaiurile de acest tip devin amare după mai mult de 3-4 minute de infuzare este ideal să folosiți pliculețul într-un recipient mai mare (500-750ml) și să-l infuzați nu mai mult de 3 minute. Frunzele de oolong sunt destul de mari mari, o să vedeti cum în plicul care pare aproape gol, după infuzare, frunzele se desfac. Un ceai interesant pentru băutorii de ceai verde sau negru care își doresc un ceai mai special, cu aromă și gust fructat și floral.

Citește mai departe