Comenzi iherb – Ceaiuri Harney & Sons

Mi-am descoperit pasiunea ceaiurilor după ce m-am lăsat de fumat și de atunci am achiziționat o mulțime de ceaiuri, majoritatea de pe iherb. Unele mi-au placut, unele nu. Voi scrie câteva articole despre ceaiuri pe care le voi edita ulterior daca voi mai achiziționa altele diferite de la același producator.

Harney & Sons este un producător renumit de ceaiuri. Ce au ei special: ingredientele ceaiului nu sunt macinate mărunt pentru a le pune într-un plic de ceai clasic ci sunt păstrate în forma lor sau sunt mărunțite foarte puțin și sunt folosite plicuri piramidale, din mătase. Amestecurile de ceai sunt unice și speciale, dar eu am ales totuși variantele mai clasice, mai ales pentru că ceaiul verde și ceaiul negru nu îmi sunt pe plac, in special din cauza conținutului de cofeină.

Plicurile de Harney & Sons pot fi refolosite pentru a obține 2-4 căni de ceai, în decurs de maxim 12 ore. Plicurile sunt ambalate într-o cutie de metal care menține prospețimea plicurilor de ceai. Marele dezavantaj al acestui brand este că folosesc și arome și că plantele nu sunt organice.

Citiți mai multe informații despre cum se poate comanda pe iherb în acest articol.

Harney & Sons, Fine Teas, Pomegranate Oolong
Ingrediente: Ti quan yin oolong, pomegranate flavor.

Este singurul meu ceai oolong, fiind un ceai destul de asemănător cu cel negru, doar că are o aromă florală. Rodia nu se simte foarte mult în acest ceai. Dintr-un plic se pot obține două căni de ceai, dar pentru ca ceaiurile de acest tip devin amare după mai mult de 3-4 minute de infuzare este ideal să folosiți pliculețul într-un recipient mai mare (500-750ml) și să-l infuzați nu mai mult de 3 minute. Frunzele de oolong sunt destul de mari mari, o să vedeti cum în plicul care pare aproape gol, după infuzare, frunzele se desfac. Un ceai interesant pentru băutorii de ceai verde sau negru care își doresc un ceai mai special, cu aromă și gust fructat și floral.


Harney & Sons, Iced Tea, Fresh Brew Herbal, Raspberry Herbal
Ingrediente: Hibiscus flowers, rosehip berries, apple granules, raspberry leaves, orange and lemon peels, red poppy flowers, spearmint and peppermint leaves with natural raspberry flavors.

Acesta este cel mai parfumat ceai pe care îl am (în afara de cele de iasomie), când deschid sertarul unde am ceaiurile miroase a zmeură deși cutia lui este închisa foarte bine. Este un ceai recomandat a se bea rece, de altfel în cutie sunt 6 plicuri destul de mari, iar din fiecare plic se obțin 8 căni de ceai (2 litri). Are gust fresh, dar nu foarte puternic și un parfum deosebit, de zmeură, maceșe, hibiscus, citrice și puțină mentă. Perfect pentru zilele călduroase de vară când am musafiri.

Harney & Sons, Fine Teas, Chamomile Herbal
Ingrediente: Hand picked Egyptian chamomile flower heads

Ceaiul clasic de mușetel, cu florile de mușetel intregi. L-am achiziționat mai mult pentru a-l compara cu variantele de mușetel pe care le am eu, dar nu este diferență foarte mare de gust între acesta și clasicul mușetel (atenție, mă refer la florile de mușetel pentru ceai nu la ceaiul la plic din flori măcinate). Plicul se poate refolosi pentru a obține o a doua cană de ceai.

Harney & Sons, Yellow & Blue, Caffeine Free Chamomile and Lavender
Ingrediente: chamomile, lavender and cornflowers

Un ceai cu gust echilibrat, mușetel și lavandă (albăstrelele nu au gust intens în general, ci foarte subtil). Ideal pentru a fi băut seara, dintr-un plic se pot obține fără probleme 2 căni de ceai. Combinația de mușetel și lavandă este printre preferatele mele, o am în mai multe ceaiuri, de la diverși producători.

Harney & Sons, African Autumn
Ingrediente: Red bush, orange peel, cranberry and orange flavors.

Red Bush este de fapt roiboos, o plantă puternic aromată. Acest ceai are un gust intens de roiboos, portocale și merisor, ideal pentru serile de iarnă. Dintr-un plic se obțin 2 căni de ceai și poate fi refolosit pentru a obține alte 2 căni. Îmi place mult acest ceai și desi roiboos și portocale este o combinație comună, gustul acestui ceai este complet diferit de cele încercate de mine până acum.

Harney & Sons, Dragon Pearl, Jasmine Tea
Ingrediente: Beautiful tea leaves and white buds are lightly oxidized and rolled into balls, later jasmine flowers flavor the tea.

Ceaiul verde cu iasomie este preferatul meu dintre cele puternic aromate, este de altfel și cel mai aromat ceai pe care îl am. În cutia de metal nu există pliculețe ci mici bile de ceai verde rulate împreună cu flori de iasomie. Pentru 250 ml eu folosesc 9-10 astfel de bile, infuzez pentru 3 minute apoi aștept 5 minute înainte de a-l bea. Este un ceai special și foarte scump, indiferent de producător (eu mai am și de la The Tao The Tea aceeași variantă) care se servește în cești mici de portelan. Este cel mai rafinat ceai pe care îl am eu, cu gustul cel mai deosebit și aromă de iasomie. Nu veți da greș cu acest ceai dacă doriți să vă impresionați musafirii sau să savurați un ceai special și sofisticat.

Harney & Sons, Fine Teas, Peppermint Herbal
Ingrediente: Peppermint

Este un ceai cu puternic gust mentolat, cred ca este cel mai mentolat ceai pe care l-am baut eu. Un plic este suficient pentru 2 cani de ceai și poate fi refolosit pentru alte două. Eu beau acest ceai împreuna cu altele cum ar fi licorice, tei sau mușetel, pentru a obține un amestec personalizat. Aroma este foarte puternică de mentă, altfel decât orice ceai băut de mine până acum.